El otro día me acerque a un supermercado japonés cerca de l’Illa del Triangle para comprar un par de cosas (mirin y salsa de soja) para hacer Katsudon y no pude soportar la tentación de comprarme una cerveza japonesa para acompañar al menú, aunque cogi varias hoy comenzare por la que yo creo que es la cerveza japonesa mas conocida fuera de sus fronteras la cerveza Sapporo.
Lo mas destacable de esta marca es que comparte nombre con una de las ciudades mas importantes de Japón, sede de los juegos olímpicos de 1972, leyendo un poco por su pagina parece ser que se creo en el 1876 después de que su fundador el señor Seibei Nakagawa volviese de Alemania donde estuvo estudiando el arte de la cerveza.
En cuanto a su sabor desde el punto de vista de alguien que la cerveza no le apasionase podría decir que se sale un poco del resto de marcas japonesas que tienden a ser mas suaves en su sabor, para mi gusto la cerveza Sapporo tiene un nivel medio de sabor amargo un poco por debajo de las cervezas de por aquí, ideal para aquellos a los que no les guste demasiado las cervezas fuertes.
Otra cosa curiosa de esta marca es que comercializa fuera de Japon una lata de una pintaque son 47,3 cl, lo normal por aquí son 33cl.