Genjutsu – Ilusiones diarias

Es por este tipo de cosas que me gusta tanto Japón, tan pronto te puedes encontrar lo más moderno y futurista que das dos pasos y te encuentras con reliquias de otros siglos. Un claro ejemplo de esto, son las imágenes de la entrada, la primera esta tomada en uno de los hoteles en los que nos hospedamos y la segunda esta tomada en los lavabos públicos de la estación de Roppongi (creo).

Se que no es un ejemplo muy “bonito” pero digamos que viene al pelo para lo que os quería comentar. Es una autentica gozada el pasar de estar esquivando coches a estar tumbado en un parque mientras te invade el silencio o simplemente contemplando un templo en medio de la ciudad.

No se si estas sensaciones son porque soy un autentico fanático de la cultura japonesa o porque realmente es así, espero que los que habéis ya me comentéis ido vuestras sensaciones.

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Los Kaiten Sushi son un tipo de restaurantes muy famosos tanto dentro de Japón como fuera, su principal característica es que los clientes se sientan alrededor de una cinta transportadora por donde va pasando la comida (principalmente sushi), la ventaja de estos restaurantes es que puedes ver el plato antes de cojerlo y que a parte son mas rápidos ya que la comida esta lista nada mas sentarte.

Una de las cosas que no me gustan de este tipo de restaurantes, al menos los de España, es que depende las horas a las que vayas te puedes encontrar con que toda la comida esta recalentada o directamente esta fría ya que lleva tres años dando vueltas en la cinta. Fuera de Japón la mayoría de los Kaiten Sushi son de tipo buffet libre pero en Japón se suele pagar por cada plato que cojas, dejándolos a un lado de la mesa para realizar el recuento al final.

Aunque lo que hoy os quería explicar no era el funcionamiento de los Kaiten Sushi, pero para ver el video no esta de mas conocer el tema, se trata de un nuevo restaurante de tipo Kaiten Sushi que han abierto en Japón y en donde los dueños del local han puesto una serie de medidas para solventar los problemas típicos de estos restaurantes que os comentaba antes, os muestro el video y a continuación estas mejoras.

• Cada plato tiene un chip identificativos que controla los platos, si lleva demasiado tiempo dando vueltas lo manda directo a la basura.
• En cada sitio hay una hendidura donde se van dejando los platos, automáticamente el ordenador lo detecta y te lo suma a tu cuenta además lo manda a la cocina limpio, listo para usar.
• Por cada 5 platos te regalan un juego en una maquina de slot.
• Cuando hay pocos clientes en el restaurante se puede ajustar el tamaño de la cinta.
• Un ordenador detecta cuantos clientes hay en el local y automáticamente le indica al cocinero la cantidad de sushi que tendrá que hacer.

¿Que os parece este restaurante? ¿Creéis que el coste de la inversion en la tecnologia compensa?

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Hace ya un tiempo leyendo por pingmac quede enamorado de este diseñador y hoy justamente hablando con Flapy de su post me lo ha recordado, se trata de una diseñadora japonesa que cansada de los trabajos de sus compañeros que siempre se inspiraban en un corte mas occidental decidió reinventar la moda tradicional japonesa.

Hiroko Takahashi es la creadora de la marca HIROCOLEDGE donde tratan de adaptar los vestidos mas tradicionales de Japón como pueden ser los kimonos a los tiempos modernos, con cortes mas atrevidos y sobretodo diseños mucho mas coloridos y atrevidos, a mi me recuerda un poco al pop-art por las formas y colores que utiliza.

Creo que es una buena forma de poner de moda algo tan tradicional como es el yukata que ha quedado relegado al fondo del armario y únicamente se utiliza en celebraciones muy concretas.

Justamente cuando hablaba con Flapy de la fotografía que puso esta mañana le comentaba que me encanta el diseño de los kimonos pero que los suelo encontrar bastante tristones y faltos de color, que es justo lo que trata de evitar HIROCOLEDGE, en su pagina web podéis comprar bolsos, cuadros, camisetas y los propios kimonos aunque os aviso que no os hagáis muchas ilusiones ya que un yukata sale por unos 480€ al cambio, que no es un precio exagerado si tenemos en cuenta que un kimono tradicional puede costar hasta los 3.000€.

Que estilo preferís vosotros? El tradicional de toda la vida o este nuevo estilo?

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